鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3纯天然的精炼深海鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往精炼深海鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统纯天然的精炼深海鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

1、肝病患者，肝病患者如果摄入过多的纯天然的精炼深海鱼油，会导致自己出现出血的危险，因而不建议肝病患者食用纯天然的精炼深海鱼油。2、海鲜过敏者，海鲜过敏人群在服用精炼深海鱼油、海豹油等保健品时要注意，很可能也会引发过敏症状，因而不建议海鲜过敏者服用。3、躁郁症抑郁症，抑郁症患者需要一直服用抵抗抑郁症的药物才能使得病情得到良好的控制。但如果服用过多的纯天然的精炼深海鱼油，就会导致我们的症状变得更加严重。4、糖尿病患者，在摄入过高的精炼深海鱼油之后，也会导致糖尿病患者的血糖，没有办法有效的控制。

体重指数（BMI）超过30就被定义为肥胖了。全世界约有39％的成年人超重，而13％的人肥胖。在像美国这样的高收入国家，胖子比例甚至更高。肥胖（肥胖）可能会增加患其它疾病的概率，包括心脏疾病，2型糖尿病和癌症。一些研究表明，补充纯天然的精炼深海鱼油与饮食或运动相结合可以有效地帮助你减肥。根据21项研究的分析发现，补充纯天然的精炼深海鱼油并不能显着减轻肥胖者的体重，但可以减少腰围和改善腰臀比。

纯天然的精炼深海鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种纯天然的精炼深海鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精炼深海鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择丹东精炼深海鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的精炼深海鱼油产品。