《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，优质的精炼EE型鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充优质的精炼EE型鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入优质的精炼EE型鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”

另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称，没有证据显示，孕妇在怀孕期间补充优质的精炼EE型鱼油可以降低患产后抑郁症的风险，或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说，有关孕妇需要补充优质的精炼EE型鱼油的建议广泛存在，营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA（一种不饱和脂肪酸，海南精炼EE型鱼油主要成分）补充剂，并宣称精炼EE型鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态，而他们的研究表明，要求孕妇补充精炼EE型鱼油的建议“没有可靠证据”。

哮喘是一种可导致肺部肿胀和呼吸短促的肺部疾病，在婴儿中越来越常见。大量研究表明，优质的精炼EE型鱼油可以减轻哮喘症状，尤其是对于儿童而言。 一项研究发现，怀孕的母亲服用摄入的鱼类或ω-3，可以将新生儿哮喘的风险降低24-29％。 此外，孕妇补充优质的精炼EE型鱼油可降低婴儿过敏的风险。精炼EE型鱼油可以改善骨骼健康 随着年龄的增长，骨骼开始失去必需的矿物质，受伤的风险也逐渐高起来，可能导致的疾病包括骨质疏松症和骨关节炎。 钙和维生素D对骨骼健康非常重要，但一些研究表明，ω-3脂肪酸也很重要，摄入足够omega-3的人具有更好的骨密度（BMD）。

优质的精炼EE型鱼油该不该吃，该谁吃，怎样吃？一个个问题困扰着消费者。而事实上，国际国内的专家都明确表示，多年来，各国学术界对优质的精炼EE型鱼油进行了大量科学研 究与实验，证实精炼EE型鱼油中含有的DHA 和EPA 有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。看类型——选甘油三酯型不选乙酯型：海南精炼EE型鱼油分为乙酯型和甘油甘油三酯型。

优质的精炼EE型鱼油是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此优质的精炼EE型鱼油备受大众青睐。服用海南精炼EE型鱼油不仅可以补充重要的营养物质，还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。