体重指数（BMI）超过30就被定义为肥胖了。全世界约有39％的成年人超重，而13％的人肥胖。在像美国这样的高收入国家，胖子比例甚至更高。肥胖（肥胖）可能会增加患其它疾病的概率，包括心脏疾病，2型糖尿病和癌症。一些研究表明，补充专业的EE鱼油与饮食或运动相结合可以有效地帮助你减肥。根据21项研究的分析发现，补充专业的EE鱼油并不能显着减轻肥胖者的体重，但可以减少腰围和改善腰臀比。

研究者开发了一种自乳化的药物运输系统（SEDDS，self-emulsifying drug delivery system）—AquaCelle Omega-3 EE，在随机双盲试验中，研究者发现，当服用AquaCelle产品后，患者对专业的EE鱼油的吸收水平增加了6倍；研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验，这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯（omega 3s），成分中含有或不含AquaCelle。研究者发现，当摄入含有乳化剂的胶囊后，AquaCelle组参与者机体专业的EE鱼油的吸收和血浆浓度都会明显升高。

专业的EE鱼油可以改善血液循环：降血脂、胆固醇，防止血液凝固，预防脑血栓、心肌梗塞及中风的发生。帮助对抗炎症，改善各种炎症如类风湿性关节炎等，营养大脑，改善记忆，预防老年痴呆症，维护视网膜，改善视力、防治老花眼。一般情况下，每天服用量不超过 3 克。服用专业的EE鱼油剂量过高，会延长凝血时间，增加出血的风险；可能还会出现一些不适，如嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血等，餐中服用可以减少副作用。

国外进口的专业的EE鱼油标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的EE鱼油的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的EE鱼油更受大众的青睐。专业的EE鱼油一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。淮安EE鱼油的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的EE鱼油会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的EE鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，EE鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用淮安EE鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的EE鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，EE鱼油也不是多多益善的。有一些EE鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

哮喘是一种可导致肺部肿胀和呼吸短促的肺部疾病，在婴儿中越来越常见。大量研究表明，专业的EE鱼油可以减轻哮喘症状，尤其是对于儿童而言。 一项研究发现，怀孕的母亲服用摄入的鱼类或ω-3，可以将新生儿哮喘的风险降低24-29％。 此外，孕妇补充专业的EE鱼油可降低婴儿过敏的风险。EE鱼油可以改善骨骼健康 随着年龄的增长，骨骼开始失去必需的矿物质，受伤的风险也逐渐高起来，可能导致的疾病包括骨质疏松症和骨关节炎。 钙和维生素D对骨骼健康非常重要，但一些研究表明，ω-3脂肪酸也很重要，摄入足够omega-3的人具有更好的骨密度（BMD）。