泰州EE鱼油是深海鱼类脂肪的提取物，因其富含丰富的维生素及ω-3脂肪酸，具有抗炎、调节血脂等健康益处而越来越受到消费者的关注。根据较新研究表明，日本京都大学科学家发现优质的EE鱼油同样具有减肥的功效，EE鱼油能将储存脂肪的白色脂肪细胞转变为燃烧脂肪的米色脂肪细胞。研究人员将实验小鼠分成两组，给其中一组实验鼠喂食不含EE鱼油的高脂肪食物，而在另一组的实验鼠的高脂肪食物中添加了优质的EE鱼油。几周后发现，食物中含有EE鱼油的老鼠体重及脂肪积累被控制在较低水平，其体重比另一组实验鼠少增加5%-10%，而内脏脂肪则少15％至25％。

泰州EE鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂，以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA（二十二碳六稀酸）和EPA（二十碳五稀酸）著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用，但各自却有其独特的功效。DHA （二十二碳六稀酸）是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，是大脑和视网膜的重要构成成分，俗称“脑黄金”。正是优质的EE鱼油的众多功效，让其疯抢的现象不足为奇。

一些医学人士认为，母亲在妊娠期间摄入欧米加-3脂肪酸等“好”脂肪酸可预防孩子超重。为了验证这种观点，德国慕尼黑工业大学的研究人员将208名孕妇分为两组，一组在妊娠期和哺乳期服用富含欧米加-3脂肪酸的优质的EE鱼油，并在饮食上多鱼少肉，以摄取更多的欧米加-3脂肪酸；另一组则照常饮食，不服用优质的EE鱼油。通过对两组孕妇的子女从胎儿到周岁的观察，研究人员发现，两组孕妇的子女脂肪组织发育情况并无差异。

优质的EE鱼油可以改善儿童的注意力分散和多动症，儿童的一些行为问题，如注意力缺陷多动障碍（ADHD），包括多动和粗心。因为omega-3是大脑的重要组成部分，所以给大脑补充足够的omega-3来预防行为问题很重要。补充EE鱼油可以改善儿童的多动，粗心，冲动和攻击性。对儿童早期教育有很大的好处。据估计，到2030年，抑郁症将成为全球第二大常见疾病。有趣的是，患有严重抑郁症的人似乎血液中都含有较低的ω-3脂肪酸。有研究表明，优质的EE鱼油和ω-3的补充可有效改善抑郁症。

Omega-3脂肪对血压、甘油三酯和心率具有有益的调节作用；Omega-3能够改善血管内皮功能；Omega-3具有抗心律失常的作用；omeg-3具有抗血栓的作用；Omega-3具有抗炎作用。在英国等其他发达国家中，超过30%的人群在日常补充优质的EE鱼油。该项从近43万人中得出的研究结果表明，Omega-3不仅仅有益于已经患有心血管疾病的患者，对所有的人群均能够带来显著的临床获益，日常补充泰州EE鱼油对于控制心血管疾病具有重大意义。

优质的EE鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素，如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用，这些有利的联系仍然存在。优质的EE鱼油来自于鱼，提纯EE鱼油并不稳定，因此，直接吃鱼会更简单有效。除了优质的EE鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。