专业的精炼深海鱼油可抑制促癌物质的形成，达到防癌抗癌的目的。儿童、妇及哺乳期妇女慎用。精炼深海鱼油服用过多,会导致血液不易凝结，增加出血的风险，因此有出血性疾病和出血倾向者禁用。很多研究都表明，人的寿命和体内不饱和脂肪酸有直接关系，陆地上动物几乎都不含不饱和脂肪酸，所以专业的精炼深海鱼油对机体来讲有多种有益的功效。

记者了解到，专业的精炼深海鱼油，是指以鱼类为原料制取的油；不同于鱼肝油，绍兴精炼深海鱼油是鱼体油。“传统市场精炼深海鱼油形态，主要指精炼深海鱼油，虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用，”逯良忠说，中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg～2000mg之间。绍兴精炼深海鱼油，含EPA大于9％，DHA大于11％。属于功能性食品，不是药品，营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。

专业的精炼深海鱼油是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此专业的精炼深海鱼油备受大众青睐。服用绍兴精炼深海鱼油不仅可以补充重要的营养物质，还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。

体重指数（BMI）超过30就被定义为肥胖了。全世界约有39％的成年人超重，而13％的人肥胖。在像美国这样的高收入国家，胖子比例甚至更高。肥胖（肥胖）可能会增加患其它疾病的概率，包括心脏疾病，2型糖尿病和癌症。一些研究表明，补充专业的精炼深海鱼油与饮食或运动相结合可以有效地帮助你减肥。根据21项研究的分析发现，补充专业的精炼深海鱼油并不能显着减轻肥胖者的体重，但可以减少腰围和改善腰臀比。