优质的EE型鱼油胶囊的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素，如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用，这些有利的联系仍然存在。优质的EE型鱼油胶囊来自于鱼，提纯EE型鱼油胶囊并不稳定，因此，直接吃鱼会更简单有效。除了优质的EE型鱼油胶囊之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

记者了解到，优质的EE型鱼油胶囊，是指以鱼类为原料制取的油；不同于鱼肝油，大庆EE型鱼油胶囊是鱼体油。“传统市场EE型鱼油胶囊形态，主要指EE型鱼油胶囊，虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用，”逯良忠说，中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg～2000mg之间。大庆EE型鱼油胶囊，含EPA大于9％，DHA大于11％。属于功能性食品，不是药品，营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。

研究者开发了一种自乳化的药物运输系统（SEDDS，self-emulsifying drug delivery system）—AquaCelle Omega-3 EE，在随机双盲试验中，研究者发现，当服用AquaCelle产品后，患者对优质的EE型鱼油胶囊的吸收水平增加了6倍；研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验，这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯（omega 3s），成分中含有或不含AquaCelle。研究者发现，当摄入含有乳化剂的胶囊后，AquaCelle组参与者机体优质的EE型鱼油胶囊的吸收和血浆浓度都会明显升高。

据外媒报道，众所周知，富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处，但对服用各种优质的EE型鱼油胶囊和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现，服用EE型鱼油胶囊虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用，但存在一个问题：研究结果是基于服用一种高度提纯的优质的EE型鱼油胶囊，然而这种EE型鱼油胶囊在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校，其预测，使用高度纯化的优质的EE型鱼油胶囊可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。

《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，优质的EE型鱼油胶囊能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充优质的EE型鱼油胶囊可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入优质的EE型鱼油胶囊可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”