国外进口的专业的鱼油胶囊标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的鱼油胶囊的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油胶囊更受大众的青睐。专业的鱼油胶囊一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。烟台鱼油胶囊的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油胶囊会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

专业的鱼油胶囊更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群，适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补，专业的鱼油胶囊虽好，也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。烟台鱼油胶囊不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

专业的鱼油胶囊该不该吃，该谁吃，怎样吃？一个个问题困扰着消费者。而事实上，国际国内的专家都明确表示，多年来，各国学术界对专业的鱼油胶囊进行了大量科学研 究与实验，证实鱼油胶囊中含有的DHA 和EPA 有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。看类型——选甘油三酯型不选乙酯型：烟台鱼油胶囊分为乙酯型和甘油甘油三酯型。

烟台鱼油胶囊中的DHA是大脑形成、发育及思维不可缺少的物质基础，能帮助活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度,改善记忆力，达到预防老年痴呆症的目的，同时可延缓衰老。专业的鱼油胶囊可降低血脂、压、保持血管通畅,对于血栓形成、胆固醇、血压以及中风、心肌梗死等心脑血管疾病具有预防和改善的效果。鱼油胶囊中的DHA是眼睛视网膜的重要组成成分，服用专业的鱼油胶囊可改善视力、防治老花眼及维护视网膜。

专业的鱼油胶囊对眼睛和视力有好处，像大脑一样，omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明，身体没有足够的ω-3脂肪酸，眼部疾病风险会更高。此外，随着年龄的增长，眼睛的健康程度开始逐渐下降，这可能导致黄斑变性（AMD）。 一项研究发现，服用大剂量的专业的鱼油胶囊超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响，一项研究显示出积极效果，而另一项研究显示没有效果。因此，目前结果不明确。

《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，专业的鱼油胶囊能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充专业的鱼油胶囊可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入专业的鱼油胶囊可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”