广州鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂，以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA（二十二碳六稀酸）和EPA（二十碳五稀酸）著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用，但各自却有其独特的功效。DHA （二十二碳六稀酸）是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，是大脑和视网膜的重要构成成分，俗称“脑黄金”。正是专业的鱼油的众多功效，让其疯抢的现象不足为奇。

国外进口的专业的鱼油标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的鱼油的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油更受大众的青睐。专业的鱼油一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。广州鱼油的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

加拿大卫生部（Health Canada）已批准专业的鱼油衍生药物Vascepa（icosapent ethyl，二十碳五烯酸乙酯）用于接受他汀类药物治疗、存在高甘油三酯、因存在心血管疾病或糖尿病而具有心血管事件高风险、存在至少一个其他心血管风险因素的患者，降低心血管事件（心血管死亡、非致死性心肌梗塞、非致死性卒中、冠状动脉血运重建、需要住院治疗的不稳定性心绞痛）的风险。专业的鱼油Vascepa是经过严格的、复杂的、FDA监管的生产工艺从深海鱼中提取的高纯度EPA（二十碳五烯酸）单分子处方型产品。该产品的生产工艺可有效消除杂质并分离和保护单分子活性成分，Vascepa也因其独特的临床特征获得多个国际zhuanli。

广州鱼油是深海鱼类脂肪的提取物，因其富含丰富的维生素及ω-3脂肪酸，具有抗炎、调节血脂等健康益处而越来越受到消费者的关注。根据较新研究表明，日本京都大学科学家发现专业的鱼油同样具有减肥的功效，鱼油能将储存脂肪的白色脂肪细胞转变为燃烧脂肪的米色脂肪细胞。研究人员将实验小鼠分成两组，给其中一组实验鼠喂食不含鱼油的高脂肪食物，而在另一组的实验鼠的高脂肪食物中添加了专业的鱼油。几周后发现，食物中含有鱼油的老鼠体重及脂肪积累被控制在较低水平，其体重比另一组实验鼠少增加5%-10%，而内脏脂肪则少15％至25％。

随着购买品牌逐渐增多的背景下，很多品牌的专业的鱼油在功能上也开始有所区分，并不是完全直接补充维生素，也有很多开始专门应对老年疾病或者是一些身体血管疏松导致的心脑血管疾病，所以在购买过程中做好专门的区分也是非常重要的，对于给家人父母购买产品的年轻人来说，做好这方面的准备工作，购买对应功能的正规品牌的专业的鱼油才是最正确的做法，国外渠道对于产品保障方面还是非常负责的，同时也有完善的收获服务工作可以针对性的进行服用方面的指导。