另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称,没有证据显示,孕妇在怀孕期间补充纯天然的鱼油可以降低患产后抑郁症的风险,或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说,有关孕妇需要补充纯天然的鱼油的建议广泛存在,营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA(一种不饱和脂肪酸,西藏鱼油主要成分)补充剂,并宣称鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态,而他们的研究表明,要求孕妇补充鱼油的建议“没有可靠证据”。
纯天然的鱼油中的Omega-3脂肪酸在怀孕期间非常重要Omega-3脂肪酸对早期生长和发育至关重要,因此,母亲在怀孕和哺乳期间一定要摄取足够的ω-3脂肪酸。 孕妇和哺乳期母亲补充纯天然的鱼油可以改善婴儿的手和眼睛协调,膳食补充西藏鱼油还可以提高婴儿的视力发育,并有助于减少过敏的风险。
纯天然的鱼油是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸,而人体又无法合成,因此纯天然的鱼油备受大众青睐。服用西藏鱼油不仅可以补充重要的营养物质,还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o-mega3),他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。且分子结构极为接近,因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白(HDL)发挥生理功能。
纯天然的鱼油中含有的二十二碳六稀酸(DHA)是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素,另一种成分二十碳五稀酸(EPA)成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中,利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸,其中的长碳链不饱和脂肪酸(EPA和DHA)经甲酯化后挥发性提高的原理,可以用色谱柱有效分离,用氢火焰离子化检测器检测,使用外标法定量,其方法检出限0.1mg/Kg,灵敏度高。根据此方法可以对各种纯天然的鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的鱼油产品质量有疑虑,可委托有资质的检测机构检验,切实保障自身权益。因此,选择西藏鱼油时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。
据外媒报道,众所周知,富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处,但对服用各种纯天然的鱼油和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现,服用鱼油虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用,但存在一个问题:研究结果是基于服用一种高度提纯的纯天然的鱼油,然而这种鱼油在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校,其预测,使用高度纯化的纯天然的鱼油可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。