脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁，因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇，也誉称“好脂蛋白”。福州鱼油制剂中的EPA具有保持血管畅通的作用，所以能够起到抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此专业的鱼油制剂也被称作血管内的“清道夫”。所以服用鱼油制剂可降血脂。

对幼儿来说，有研究指出，服用含DHA奶粉的婴儿，比食用不含DHA奶粉的，脑部发展较佳（包括智力和视力)。而DHA是福州鱼油制剂的主要成分，如身体缺乏了它，则有可能引致抑郁。而专业的鱼油制剂就蕴含丰富的DHA。适用范围：帮助脑部发展、改善视力，有助骨骼健康、舒缓关节痛，保护心脑血管健康，维持正常血液循环，补脑、增强记忆力。

专业的鱼油制剂中的Omega-3脂肪酸在怀孕期间非常重要Omega-3脂肪酸对早期生长和发育至关重要，因此，母亲在怀孕和哺乳期间一定要摄取足够的ω-3脂肪酸。 孕妇和哺乳期母亲补充专业的鱼油制剂可以改善婴儿的手和眼睛协调，膳食补充福州鱼油制剂还可以提高婴儿的视力发育，并有助于减少过敏的风险。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的鱼油制剂可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，鱼油制剂有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用福州鱼油制剂，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的鱼油制剂可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，鱼油制剂也不是多多益善的。有一些鱼油制剂添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3专业的鱼油制剂，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往鱼油制剂呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统专业的鱼油制剂只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

研究者开发了一种自乳化的药物运输系统（SEDDS，self-emulsifying drug delivery system）—AquaCelle Omega-3 EE，在随机双盲试验中，研究者发现，当服用AquaCelle产品后，患者对专业的鱼油制剂的吸收水平增加了6倍；研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验，这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯（omega 3s），成分中含有或不含AquaCelle。研究者发现，当摄入含有乳化剂的胶囊后，AquaCelle组参与者机体专业的鱼油制剂的吸收和血浆浓度都会明显升高。