鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3纯天然的精炼EE型鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往精炼EE型鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统纯天然的精炼EE型鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

相关科学研究显示：新生儿服用纯天然的精炼EE型鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，精炼EE型鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用兰州精炼EE型鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的精炼EE型鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，精炼EE型鱼油也不是多多益善的。有一些精炼EE型鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

FDA批准第一种纯天然的精炼EE型鱼油药物治疗高甘油三酯水平。经常在保健、养生产品中出现的“精炼EE型鱼油”“纯天然的精炼EE型鱼油”只是一种噱头吗？据外媒报道，美国食品和药物管理局(FDA)宣布批准一种名为Vascepa的药物，用于治疗某些患有高甘油三酯情况的患者。根据相关研究，该药品可能与他汀类药物一起保护心脏病人。FDA也批准Vascepa作为辅助治疗拼，与他汀类药物一起使用。尽管如此，药物也非没有潜在的风险。对于有房颤问题的人来说，这种药物可能是有问题。同样，Vascepa可能不适合那些对贝类或鱼类过敏的人。还有，FDA提醒这种药物可能会引起关节疼痛，手脚肿胀，肌肉骨骼疼痛。

我们都知道，精炼EE型鱼油都是采用的深海鱼，主要成分就是不饱和脂肪酸，而北欧进口纯天然的精炼EE型鱼油之所以会被人称为是好的鱼，主要是因为世界上最有名的四个渔场，其中一个就在那里，虽然说他们的条件是比较好的，但是精炼EE型鱼油好不好，主要还是要看制造纯天然的精炼EE型鱼油的提取技术，有好的提取技术，才能够生产出好的精炼EE型鱼油。 北欧进口纯天然的精炼EE型鱼油据说口碑不错，但是说他是好的也不一定，在我们国家现在也有很多品牌的，精炼EE型鱼油品质非常好，根据人体的不同体质情况和个人消费能力可以酌情选择，不管是哪一种纯天然的精炼EE型鱼油，适合自己的才是好的。

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