鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3专业的精炼鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往精炼鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统专业的精炼鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

在后代6岁时，研究人员利用DXA扫描发现，相比摄入橄榄油的孕妇（对照组）所生育的后代而言，摄入专业的精炼鱼油的孕妇所生育的后代的机体总质量增加了395克，瘦体重增加了280.7克，骨矿物质含量增加了10.3克，机体脂肪量增加了116.3克。最后研究者总结道，补充专业的精炼鱼油的孕妇所生育的后代在6岁时机体所表现的主要特点为，其瘦体重、骨骼量和脂肪量比例会出现明显的增加，这或许能够有效促进后代机体的生长发育。

专业的精炼鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”，能辅助调节血压、血脂，能降低动脉硬化发生率，也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

FDA批准第一种专业的精炼鱼油药物治疗高甘油三酯水平。经常在保健、养生产品中出现的“精炼鱼油”“专业的精炼鱼油”只是一种噱头吗？据外媒报道，美国食品和药物管理局(FDA)宣布批准一种名为Vascepa的药物，用于治疗某些患有高甘油三酯情况的患者。根据相关研究，该药品可能与他汀类药物一起保护心脏病人。FDA也批准Vascepa作为辅助治疗拼，与他汀类药物一起使用。尽管如此，药物也非没有潜在的风险。对于有房颤问题的人来说，这种药物可能是有问题。同样，Vascepa可能不适合那些对贝类或鱼类过敏的人。还有，FDA提醒这种药物可能会引起关节疼痛，手脚肿胀，肌肉骨骼疼痛。

连云港精炼鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇（HDL）清除血管壁上多余的脂肪，因此专业的精炼鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服精炼鱼油可降血脂。EPA，畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。DHA，健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。

其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品，绝大多数都是优质品。此外，需要提醒的是在买专业的精炼鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的精炼鱼油不适宜少年儿童。更需要注意的是，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。连云港精炼鱼油主要适用于有血栓，脑溢血或中风等患病者，三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。