黄冈TG鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂，以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA（二十二碳六稀酸）和EPA（二十碳五稀酸）著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用，但各自却有其独特的功效。DHA （二十二碳六稀酸）是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，是大脑和视网膜的重要构成成分，俗称“脑黄金”。正是优质的TG鱼油的众多功效，让其疯抢的现象不足为奇。

优质的TG鱼油是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此优质的TG鱼油备受大众青睐。服用黄冈TG鱼油不仅可以补充重要的营养物质，还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。

相关科学研究显示：新生儿服用优质的TG鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，TG鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用黄冈TG鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的TG鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，TG鱼油也不是多多益善的。有一些TG鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

优质的TG鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素，如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用，这些有利的联系仍然存在。优质的TG鱼油来自于鱼，提纯TG鱼油并不稳定，因此，直接吃鱼会更简单有效。除了优质的TG鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3优质的TG鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往TG鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统优质的TG鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

一些医学人士认为，母亲在妊娠期间摄入欧米加-3脂肪酸等“好”脂肪酸可预防孩子超重。为了验证这种观点，德国慕尼黑工业大学的研究人员将208名孕妇分为两组，一组在妊娠期和哺乳期服用富含欧米加-3脂肪酸的优质的TG鱼油，并在饮食上多鱼少肉，以摄取更多的欧米加-3脂肪酸；另一组则照常饮食，不服用优质的TG鱼油。通过对两组孕妇的子女从胎儿到周岁的观察，研究人员发现，两组孕妇的子女脂肪组织发育情况并无差异。